减脂增肌餐~土豆虾球

精品
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每个55克

土豆虾球的用料

土豆 2个(500克) 青虾 8只
黑胡椒 1克 1+3克
鸡蛋 1个 面包糠 适量
芝士 少量 姜片 4片
面包糠 适量

土豆虾球的做法

减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮切厚片
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解2

步骤2

上锅蒸熟
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解3

步骤3

青虾洗净
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解4

步骤4

准备去皮,把虾肚朝上
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解5

步骤5

用小刀从虾尾部切开虾皮到虾头部位
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解6

步骤6

把虾尾部的虾皮剥开
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解7

步骤7

把虾皮从虾尾部撤到虾头
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解8

步骤8

剪掉虾头,从虾背第三节处用牙签剔除虾线
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解9

步骤9

再把虾肚切开,如图
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解10

步骤10

都处理好后,用一克盐,2克料酒四片姜腌制5分钟
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解11

步骤11

土豆片蒸熟后取出放盆里,放1克黑胡椒
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解12

步骤12

加入三克盐,碾碎成土豆泥
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解13

步骤13

做好的土豆泥平均分成8个球,每个63克。
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解14

步骤14

鸡蛋打散备用
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解15

步骤15

面包糠适量放入盘子里备用
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解16

步骤16

准备好配料后,开始包裹虾肉了
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解17

步骤17

取一个土豆球,按扁
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解18

步骤18

如图,放入虾
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解19

步骤19

我的冰箱里还剩了些芝士,所以加了点儿芝士(没有可以不加)
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解20

步骤20

包裹好虾肉,虾尾巴露出来,如图。
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解21

步骤21

先裹鸡蛋液,再裹面包糠,如图. 烤箱170度预热5分钟
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解22

步骤22

依次全部做好,烤箱中层170度烤25分钟
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解23

步骤23

成品
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解24

步骤24

成品
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解25

步骤25

成品
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解26

步骤26

成品
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解27

步骤27

开吃
减脂增肌餐~土豆虾球的做法图解28

步骤28

好吃,就是拍的不怎么漂亮 可以加番茄酱

土豆虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-23

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