苹果咕咾肉

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殷浩文
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每周一个拿手菜

苹果咕咾肉的用料

五花肉 500g 苹果 两个
盐 一茶匙 白糖 2茶匙
黑胡椒 一茶匙 料酒 二茶匙
面粉 二汤匙 番茄酱 四汤匙
油 适量 白醋 适量
黑胡椒粉

苹果咕咾肉的做法

苹果咕咾肉的做法图解1

步骤1

食材
苹果咕咾肉的做法图解2

步骤2

五花肉切块，放适量盐、料酒、黑胡椒、老抽腌制入味
苹果咕咾肉的做法图解3

步骤3

加入少量面粉，裹匀
苹果咕咾肉的做法图解4

步骤4

锅中倒入油，油冒烟后，放入五花肉，炸至表面金黄
苹果咕咾肉的做法图解5

步骤5

苹果切块备用
苹果咕咾肉的做法图解6

步骤6

锅中留底油，放入番茄酱、白醋、味达美、蚝油、白糖、盐、水，大火熬开、调汁。
苹果咕咾肉的做法图解7

步骤7

倒入炸好的五花肉，煨一分钟。
苹果咕咾肉的做法图解8

步骤8

倒入苹果块翻炒均匀
苹果咕咾肉的做法图解9

步骤9

出锅。

苹果咕咾肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-23

©本菜谱的做法由 殷浩文 编写，未经授权不得转载

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