清炒时蔬

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敏茹意
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春天的菠菜营养丰富，菜叶碧绿绿的。搭配金针菇和红椒一起清炒，润肠排毒，营养丰富。

清炒时蔬的用料

菠菜 200克 金针菇 100克
红椒 半个 葱 10克
蒜 10克 盐 适量
植物油 适量

清炒时蔬的做法

#初春润燥正当时#清炒时蔬的做法图解1

步骤1

准备好菠菜择洗干净备用。
#初春润燥正当时#清炒时蔬的做法图解2

步骤2

金针菇放开水中焯水。
#初春润燥正当时#清炒时蔬的做法图解3

步骤3

然后凉水拔凉。
#初春润燥正当时#清炒时蔬的做法图解4

步骤4

菠菜开水中焯水。
#初春润燥正当时#清炒时蔬的做法图解5

步骤5

焯水后凉水拔凉。
#初春润燥正当时#清炒时蔬的做法图解6

步骤6

控水装盘备用。
#初春润燥正当时#清炒时蔬的做法图解7

步骤7

锅中放油烧热，放葱姜炒香。
#初春润燥正当时#清炒时蔬的做法图解8

步骤8

放入菠菜，金针菇，
#初春润燥正当时#清炒时蔬的做法图解9

步骤9

放入切好的红椒丝。
#初春润燥正当时#清炒时蔬的做法图解10

步骤10

翻炒一分钟左右至均匀。
#初春润燥正当时#清炒时蔬的做法图解11

步骤11

出锅之前加少许食盐炒匀即可关火。
#初春润燥正当时#清炒时蔬的做法图解12

步骤12

敏茹意作…清炒时蔬

清炒时蔬的烹饪技巧

①春天的菠菜正当时，这样食用能保证营养和口感。 ②两者焯水，要焯至熟再拔凉，这样在炒的时候会节省时间，保持营养。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-24

©本菜谱的做法由 敏茹意 编写，未经授权不得转载

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