酸辣白菜帮子

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酸辣白菜帮子的用料

大白菜 一颗 干辣椒 5个
大蒜 一瓣 油 5毫升
生抽 10毫升 盐 3克
味精 2克 糖 3克
醋 5毫升

酸辣白菜帮子的做法

酸辣白菜帮子的做法图解1

步骤1

新鲜白菜去叶，帮子切抹刀片。
酸辣白菜帮子的做法图解2

步骤2

干辣椒切段，大蒜切片。
酸辣白菜帮子的做法图解3

步骤3

炒锅点火入油烧热，入干辣椒，蒜片爆香。
酸辣白菜帮子的做法图解4

步骤4

入白菜帮子大火煸炒。
酸辣白菜帮子的做法图解5

步骤5

边炒边调入盐，生抽，醋，糖，继续翻炒。调味精翻炒均。
酸辣白菜帮子的做法图解6

步骤6

出锅装盘即可。

酸辣白菜帮子的烹饪技巧

去掉白菜叶子，留着它用。 白菜帮子可切厚片，薄片，随个人喜好。 煸炒要快，醋的量根据个人喜好增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-24

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载

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