炒米奶粥

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从来不知道炒米原来如此有趣。锅底的热力渐渐向米粒渗透，沉默的米粒静静地呆着，呆着，倏忽一下裂开来，就好似花蕾瞬间绽放一般。当颜色变黄，所有的花蕾就全都盛开完毕。 牛奶将米粒煮透需要多长时间？没试过。只是，牛奶似乎不宜久沸久煮。那么，可以先用奶将米粒泡透，再煮沸片刻，应该也会是一样的效果。而且，这样还比较省火。。。

米奶粥的用料

大米 50克 牛奶 250克
白糖 适量

米奶粥的做法

炒米奶粥#春季食材大比拼#的做法图解1

步骤1

主料
炒米奶粥#春季食材大比拼#的做法图解2

步骤2

大米洗净沥干水分
炒米奶粥#春季食材大比拼#的做法图解3

步骤3

放入锅中，翻炒至金黄
炒米奶粥#春季食材大比拼#的做法图解4

步骤4

牛奶倒入锅中，煮沸，离火
炒米奶粥#春季食材大比拼#的做法图解5

步骤5

倒入炒米
炒米奶粥#春季食材大比拼#的做法图解6

步骤6

浸泡至米粒完全吸饱牛奶
炒米奶粥#春季食材大比拼#的做法图解7

步骤7

再次加热至沸腾，继续煮2-5分钟
炒米奶粥#春季食材大比拼#的做法图解8

步骤8

加入白糖，搅拌至溶化，离火
炒米奶粥#春季食材大比拼#的做法图解9

步骤9

倒入碗中食用

米奶粥的烹饪技巧

炒米也可以不用长时间浸泡，而与牛奶一起煮至完全胀发。 白糖用量可以根据自己口味酌情添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-26

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
分类： 粥 煮 晚餐 煮锅 一人食

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