茄汁三鲜

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美容养颜又能减脂瘦身的茄汁三鲜，是爱美女生最喜爱的一道菜肴。鹌鹑蛋、金针菇、虾仁都是营养丰富，低脂肪的减脂圣品，和番茄一起炖煮成茄汁三鲜，色泽红亮、口味鲜美，还有护肤、美容的作用！

茄汁三鲜的用料

番茄 4个 虾仁 150克
金针菇 300克 鹌鹑蛋 150克
大蒜 6瓣

茄汁三鲜的做法

茄汁三鲜的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
茄汁三鲜的做法图解2

步骤2

番茄划十字放入碗中，倒入热水焯一下，即可撕去表皮，再切成丁
茄汁三鲜的做法图解3

步骤3

鹅妈妈炒锅预热，倒入植物油加热至产生油纹，倒入蒜末炒出香味
茄汁三鲜的做法图解4

步骤4

加入切好的番茄一起翻炒，让蒜末和番茄炒至融合
茄汁三鲜的做法图解5

步骤5

番茄炒出汁后倒入一碗高汤（没有高汤也可用水代替）
茄汁三鲜的做法图解6

步骤6

1600瓦煮开后加入金针菇煮3分钟
茄汁三鲜的做法图解7

步骤7

再加入虾仁和鹌鹑蛋继续煮至虾仁变色
茄汁三鲜的做法图解8

步骤8

根据个人口味撒入一勺盐和鸡精调味
茄汁三鲜的做法图解9

步骤9

最后撒上一把香葱即可出锅，这道菜滋味浓郁鲜美，怎么吃都不胖！
茄汁三鲜的做法图解10

步骤10

成品图

茄汁三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-26

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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