番茄肉酱意大利面

精品
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不想吃饭,就用家里剩下的一点意面 做了个简单的晚餐!

番茄肉酱意大利面的用料

意大利面 250克 番茄 3个
洋葱 1/4个 番茄酱 30g
一丢丢 玉米油 20克
新鲜肉泥 100克 胡椒粉 少许

番茄肉酱意大利面的做法

#春季食材大比拼#番茄肉酱意大利面的做法图解1

步骤1

材料备好
#春季食材大比拼#番茄肉酱意大利面的做法图解2

步骤2

锅内煮开水,放进意大利面,大火煮开小火煮10分钟,根据个人口味适当控制时间,孩子们吃就煮软一点 捞起之后放点油搅拌一下,防止面条粘连
#春季食材大比拼#番茄肉酱意大利面的做法图解3

步骤3

番茄切小块备用
#春季食材大比拼#番茄肉酱意大利面的做法图解4

步骤4

烤盆内铺上锡纸,放入番茄块,淋上一点油
#春季食材大比拼#番茄肉酱意大利面的做法图解5

步骤5

烤箱上下火150℃预热10分钟,放入番茄 烤20分钟,烤好之后撒一点胡椒粉,少许就行
#春季食材大比拼#番茄肉酱意大利面的做法图解6

步骤6

洋葱切条,备用
#春季食材大比拼#番茄肉酱意大利面的做法图解7

步骤7

平底锅内倒油,炒香洋葱条,加入腌制好的肉泥,炒至变色,加入100毫升的开水
#春季食材大比拼#番茄肉酱意大利面的做法图解8

步骤8

煮开之后小火继续煮,记得要一边煮一边搅拌,防止粘锅底,倒入番茄酱
#春季食材大比拼#番茄肉酱意大利面的做法图解9

步骤9

混合好的肉酱这个时候已经变成这样的的颜色,试一下味道,略淡,我加了一点盐
#春季食材大比拼#番茄肉酱意大利面的做法图解10

步骤10

放入煮好的意大利面,搅拌至全部面条都裹上肉酱汁,调味后装盘出锅了!

番茄肉酱意大利面的烹饪技巧

番茄酱不要放太多,会太酸,烤番茄的部分我加了一点盐跟胡椒粉,装盘的时候不需要另外调味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-26

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