香煎牛肉土豆饼

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很多妈妈在纠结「宝宝辅食要不要加调味品的问题。我们之前也给过妈妈们答案：在宝宝一岁之前的确是不合适摄入食盐（钠Na）。可是这并不代表宝宝的辅食就非得索然无味 食物界中很多天然食材本身就有着丰富的味道，营养丰富的同时使宝宝的辅食变得有滋有味。今天的这道「香煎土豆牛肉饼」加入了香菜和芹菜，宝宝吃的更香。超级简单的步骤，宝宝容易咀嚼和吞咽，还适合宝宝小手拿着自己吃，香喷喷的要舔手指啦！ PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜。

香煎牛肉土豆饼的用料

牛小排 30g 胡萝卜 20g
土豆 50g 面粉 15g
香菜 5g 芹菜 5g
鸡蛋 1个

香煎牛肉土豆饼的做法

香煎牛肉土豆饼的做法图解1

步骤1

食材清单
香煎牛肉土豆饼的做法图解2

步骤2

Big Tummy牛小排解冻3分钟即可。
香煎牛肉土豆饼的做法图解3

步骤3

香菜、芹菜洗干净后切碎备用。
香煎牛肉土豆饼的做法图解4

步骤4

将牛小排切碎后剁成肉泥。
香煎牛肉土豆饼的做法图解5

步骤5

把胡萝卜、土豆上锅蒸煮，水开后蒸10分钟。
香煎牛肉土豆饼的做法图解6

步骤6

把蒸熟的土豆和胡萝卜放碗里捣成泥。
香煎牛肉土豆饼的做法图解7

步骤7

打入1个鸡蛋。
香煎牛肉土豆饼的做法图解8

步骤8

加入适量面粉，搅拌均匀。
香煎牛肉土豆饼的做法图解9

步骤9

加入香菜和芹菜。
香煎牛肉土豆饼的做法图解10

步骤10

加入牛肉泥，继续搅拌均匀。
香煎牛肉土豆饼的做法图解11

步骤11

热锅少油，取适量肉泥放入锅中压成饼。
香煎牛肉土豆饼的做法图解12

步骤12

小火煎至微黄后翻面，继续煎。
香煎牛肉土豆饼的做法图解13

步骤13

煎至双面金黄即可出锅。

香煎牛肉土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-28

©本菜谱的做法由 河马妈妈CC 编写，未经授权不得转载

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