火腿葱香面包

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这个面包必须要分享出来,因为太好吃了,记得我学烘焙的时候也是天天看豆果的食谱,慢慢的也会做了很多。豆果app真的不错,海量美食做法,让小白也能变大厨。 这个葱香火腿面包有滋有味,特别受孩子的喜欢,我一般都是做来给儿子吃,我做好这个面包他自己吃了两个多,都没有吃够。

火腿葱香面包的用料

高筋粉 220克 牛奶 90克
酵母 2克 糖粉 20克
黄油 20克 鸡蛋 一个
火腿肠 5根 2克
葱末 少许 沙拉酱 适量

火腿葱香面包的做法

火腿葱香面包的做法图解1

步骤1

准备食材
火腿葱香面包的做法图解2

步骤2

做法:把高筋面粉倒入厨师机盆内,鸡蛋,酵母,盐,白糖,牛奶一起加入,酵母最后挖个小坑放,
火腿葱香面包的做法图解3

步骤3

按下厨师机1档活面,15分钟后加入黄油继续揉,停止揉面后拉一下面团,最好出手套膜
火腿葱香面包的做法图解4

步骤4

面团醒发30分钟,面团发到二倍大,
火腿葱香面包的做法图解5

步骤5

火腿肠去皮
火腿葱香面包的做法图解6

步骤6

面团分成5份,揉至排气。
火腿葱香面包的做法图解7

步骤7

在擀成宽的长舌状
火腿葱香面包的做法图解8

步骤8

放入火腿肠卷成长条
火腿葱香面包的做法图解9

步骤9

整一下形状
火腿葱香面包的做法图解10

步骤10

小刀在上面按相等的距离切下去,不要切断;底部相连
火腿葱香面包的做法图解11

步骤11

将一片面包向左,后一片向右,不同方向错开后,扭麻花状摆出造型,再用按压火腿肠让花型向下倒。
火腿葱香面包的做法图解12

步骤12

放在温暖地方最后发酵,也可以放入烤箱内选择发酵,
火腿葱香面包的做法图解13

步骤13

将发酵好的面包表面涂上全蛋液;挤上沙拉酱,撒上葱花
火腿葱香面包的做法图解14

步骤14

烤箱提前预热,170度中层烤15-20分钟分钟
火腿葱香面包的做法图解15

步骤15

葱香火腿味道的面包就出炉了,味道超赞!
火腿葱香面包的做法图解16

步骤16

组织松软,葱香混合火腿肠的味道,吃一口口感丰富。
火腿葱香面包的做法图解17

步骤17

可以做早餐,下午茶,孩子间食哦。
火腿葱香面包的做法图解18

步骤18

有料的面包就是它了。

火腿葱香面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-28

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