极品番茄火锅底料

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喜欢番茄的朋友们不可错过的美味!这里就不上图了,做法简单,做好也不易,用心味美!

极品番茄火锅底料的用料

西红柿4个 洋葱半个
生姜一小块

极品番茄火锅底料的做法

步骤1

西红柿去皮切块,放入搅拌机搅拌成泥倒入盆中。 洋葱半个切块,一小块生姜,一起搅拌成泥,倒入另一个盆中。

步骤2

热锅下油,油跟步骤一中的食材比例为1:6,油至五成热下姜葱泥,中小火翻炒两分钟,炒出香味。

步骤3

下番茄泥,继续小火翻炒10分钟(必须小火,否则颜色不够鲜艳)

步骤4

加入1小勺盐,白糖两小勺提鲜,翻炒均匀后出锅冷却即可。

极品番茄火锅底料的烹饪技巧

吃火锅时加入少许木姜子油也是很搭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-02

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