焖蛋

精品
18.1万 浏览 4849 收藏
收藏
婧娘娘
婧娘娘
＋ 关注


简单快手的焖蛋 鸡蛋加豌豆搅搅搅 锅里煎煎开吃 春天的味道，菜市场到处在卖豌豆，赶个趟买了点。早餐也有着落了。

焖蛋的用料

新鲜豌豆仁 120g 鸡蛋 3到4个(视大小决定)
盐 1g 五香粉 0.5g
水(加入鸡蛋) 0.8ml 水(煮豌豆) 适量

焖蛋的做法

#春季食材大比拼#焖蛋的做法图解1

步骤1

豌豆仁洗干净，水里加盐煮到断生，捞出。
#春季食材大比拼#焖蛋的做法图解2

步骤2

搅拌均匀。
#春季食材大比拼#焖蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋液加盐和五香粉调味。
#春季食材大比拼#焖蛋的做法图解4

步骤4

加水。
#春季食材大比拼#焖蛋的做法图解5

步骤5

倒入沥干水分的豌豆。
#春季食材大比拼#焖蛋的做法图解6

步骤6

倒入平底锅将鸡蛋小火慢慢煎熟，取出切块修整后装盘。焖蛋可以厚一些，切出来形状好看。
#春季食材大比拼#焖蛋的做法图解7

步骤7

等蛋液凝固便翻面，两面焦黄也出锅。
#春季食材大比拼#焖蛋的做法图解8

步骤8

属于春天的味道。

焖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-03

©本菜谱的做法由 婧娘娘 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 私房菜 煎 锅具 早餐

焖蛋的其他做法更多

焖蛋的全部作品

上传我做的这道菜

焖蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #春季食材大比拼#焖蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #春季食材大比拼#焖蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活