韭菜炒鸡蛋

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韭菜炒鸡蛋的用料

韭菜 一小把 鸡蛋 三个
干红椒 适量 食盐 适量

韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

韭菜、干红椒洗净洗净切小段,备好三个鸡蛋;
韭菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

蛋打入碗中,将切好的韭菜倒入,用蛋液拌匀韭菜,放适量盐;
韭菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅烧滚,放油,将韭菜蛋液倒入锅内,稍微煎一下
韭菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

在没完全成形之前放红椒,轻轻翻炒
韭菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

加少许清水待沸腾炒匀即可出锅
韭菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

装盘。

韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧

不需要放各种佐料,什么鸡精、味精等等,都不用,这样才能吃出原汁原味,最后一步放点清水翻炒,鸡蛋口感会更嫩一些。很简单的家常菜,快点动手做吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-03

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