馒头

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豆粉954179
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馒头的用料

酵母 4g 水 135毫升
中筋面粉（普通面粉） 250g 南瓜泥或紫薯 适量
泡打粉 3g 糖 15g

馒头的做法

步骤1

面粉在案板上，手指背开个窝，倒入酵母，泡打粉，糖，一半水，抓揉面粉，依次加入水，揉至光滑，柔软，搓条下剂或刀切，成馒头半成品，入烤箱发酵，上下管30度，20分钟，发酵至微微变胖，柔软光洁，入蒸锅开水上锅蒸10分钟
馒头的做法图解2

步骤2

完成

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-06

©本菜谱的做法由 豆粉954179 编写，未经授权不得转载

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