无烤箱版木糖醇舒芙蕾
精品
现在比较流行的一款甜品,操作非常简单,也无需烤箱,喜欢它绵软柔润,入口即化的口感。去年给孩子做过几次,特别喜欢吃!
舒芙蕾的做法
步骤1
鸡蛋分离,蛋清盆里不能有油有水,也不能有蛋黄。蛋黄打散。
步骤2
倒入牛奶和油打散,搅拌均匀后倒入低粉划Z字形状,以免起筋。
步骤7
打至提起有弯勾,小尖角就打发好了。插入筷子不倒打发完成。
步骤8
蛋清分三次倒入蛋黄中,翻拌均匀,不可划圈。分三次加入,每一次都要快速翻拌均匀,要轻轻的。
步骤9
不沾锅小火加热涮上油,以免沾锅,倒入面糊,要成圆形,你也可以装入裱花袋,我是为了省时间。倒入少许水,盖上锅盖让锅里有水蒸气,小火焖2-3分钟就好。
步骤10
胖胖的,倒的不太圆。要趁热吃,凉了它会回缩。
步骤11
加入水果,坚果,酸奶,奶油之类的,再配上一杯牛奶,完美!
舒芙蕾的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-03-07
©本菜谱的做法由
仨娃妈妈 编写,未经授权不得转载
舒芙蕾的其他做法更多 
舒芙蕾的相关推荐更多 
你当前的位置:豆果美食 > 无烤箱版木糖醇舒芙蕾#做道好菜,自我宠爱!#
查看更多评论
/ 13 无烤箱版木糖醇舒芙蕾#做道好菜,自我宠爱!#的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活