小姨妈芝麻可乐翅根

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小姨妈芝麻可乐翅根的用料

翅根 500克 可乐 1罐
白芝麻 若干 香菜（可选） 2根

小姨妈芝麻可乐翅根的做法

小姨妈芝麻可乐翅根的做法图解1

步骤1

翅根划花刀，便于入味
小姨妈芝麻可乐翅根的做法图解2

步骤2

姜磨绒，蒜头同样处理
小姨妈芝麻可乐翅根的做法图解3

步骤3

倒入姜蓉、蒜茸、自制豆豉辣椒酱、鲜蘑黑胡椒末，腌制半小时，这是底味
小姨妈芝麻可乐翅根的做法图解4

步骤4

加入黄酒、头抽、老抽，腌制半小时
小姨妈芝麻可乐翅根的做法图解5

步骤5

姜片起锅
小姨妈芝麻可乐翅根的做法图解6

步骤6

煎翅根至表面金黄
小姨妈芝麻可乐翅根的做法图解7

步骤7

加入腌制的酱汁和一瓶可乐
小姨妈芝麻可乐翅根的做法图解8

步骤8

收汁后捞起
小姨妈芝麻可乐翅根的做法图解9

步骤9

无油干锅烤白芝麻
小姨妈芝麻可乐翅根的做法图解10

步骤10

撒白芝麻和香菜末，可以吃啦

小姨妈芝麻可乐翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-09

©本菜谱的做法由 广东爱吃的小兔 编写，未经授权不得转载

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