滑溜溜橘子果凍

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前段时间买了好多丑橘 本来是准备做罐头的 但是小树林子都给偷吃了 最后只能用仅剩的几个做了果凍凍 ～

橘子果凍的用料

不知火丑橘 一至两个 凉白开 600毫升
砂糖 20克 白凉粉 粉 20克
柠檬汁 两挤

橘子果凍的做法

滑溜溜橘子果凍的做法图解1

步骤1

1 把丑橘掰成瓣儿 把橘子瓣儿上的白色经络能去除的都去除掉
滑溜溜橘子果凍的做法图解2

步骤2

2 剥好的橘子放到锅里 倒入600毫升凉白开
滑溜溜橘子果凍的做法图解3

步骤3

3 挤入两三滴柠檬汁 放20克砂糖 开大火煮开然后调小火 煮熟
滑溜溜橘子果凍的做法图解4

步骤4

4 煮熟的橘子会变成金黄色 然后就可以关火了
滑溜溜橘子果凍的做法图解5

步骤5

5 把煮好的橘子放入碗底 摆好自己喜欢的造型
滑溜溜橘子果凍的做法图解6

步骤6

6 刚才煮橘子的水过滤出渣子
滑溜溜橘子果凍的做法图解7

步骤7

7 过滤过的汁水再次倒入锅里
滑溜溜橘子果凍的做法图解8

步骤8

8 开火煮开后 加入白凉粉粉
滑溜溜橘子果凍的做法图解9

步骤9

9 用小铲子搅拌 所有的白凉粉粉都融化均匀后 就可以离火了
滑溜溜橘子果凍的做法图解10

步骤10

10 从中心处缓慢倒入果凍水
滑溜溜橘子果凍的做法图解11

步骤11

11 倒好的果凍静至放凉凝固就可以了
滑溜溜橘子果凍的做法图解12

步骤12

12 一个成品图图 倒扣入盘子 然后做好装饰 就可以吃起来了 ～

橘子果凍的烹饪技巧

如果过滤好的水再次加入锅里不够600毫升一定要再加入一些水 不然会影响口感 做出来的果凍会比较硬 不好吃 ……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-10

©本菜谱的做法由 哦开一个 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 一家三口 冻 零食

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