酸辣白菜￨快手又营养

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秋冬的时候看到家家都屯了好多白菜准备过冬 我自认自己胃大无穷，也不能落后啊 一时冲动的后果就是过了一冬 春天来了，白菜还没吃完 所以从现在起，我如果天天做白菜的菜品 大家千万不要怪我哈 那么今天就先从酸辣白菜开始吧

酸辣白菜的用料

白菜 400g 小米辣 2根
醋 15ml 蚝油 5ml
盐 2.5g

酸辣白菜的做法

酸辣白菜￨快手又营养的做法图解1

步骤1

白菜洗净，片成片
酸辣白菜￨快手又营养的做法图解2

步骤2

干辣椒切段，小米辣切圈，蒜切末备用
酸辣白菜￨快手又营养的做法图解3

步骤3

锅中加油微微烧热，加入花椒粒，炸出香味后捞出
酸辣白菜￨快手又营养的做法图解4

步骤4

下入干辣椒，翻炒出香味
酸辣白菜￨快手又营养的做法图解5

步骤5

下入白菜，翻炒至白菜变软，
酸辣白菜￨快手又营养的做法图解6

步骤6

加入1小勺生抽，1小勺蚝油，翻炒均匀后加入1勺醋，小半勺盐，蒜末，然后加入3勺水淀粉，翻炒均匀，撒上小米辣
酸辣白菜￨快手又营养的做法图解7

步骤7

出锅，完成

酸辣白菜的烹饪技巧

1、白菜不要炒太久，要快炒，这样口感很好 2️、最好用白菜帮子，把白菜叶去掉 3️、你今年囤白菜了么
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-10

©本菜谱的做法由 孙大爷的小吃部 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 辣 家常菜 酸辣

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