香菇黄豆酱

香菇黄豆酱

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香菇黄豆酱的用料

香菇 500g 黄豆酱 100克
黄豆酱 2勺 盐 适量
芝麻 适量 甜面酱 50克

香菇黄豆酱的做法

香菇黄豆酱的做法图解1

步骤1

新鲜香菇，剪掉根部，洗净。
香菇黄豆酱的做法图解2

步骤2

半碗黄豆，冷水泡一夜。
香菇黄豆酱的做法图解3

步骤3

泡好的黄豆。
香菇黄豆酱的做法图解4

步骤4

洗好的香菇切成香菇丁，大小都可以，不要切太碎。
香菇黄豆酱的做法图解5

步骤5

油热后放入黄豆翻炒一两分钟。
香菇黄豆酱的做法图解6

步骤6

再放入香菇丁继续翻炒两三分钟。
香菇黄豆酱的做法图解7

步骤7

加入黄豆酱继续翻炒一分钟。
香菇黄豆酱的做法图解8

步骤8

加一碗水，大火烧开转中火，煮十分钟，再大火收汁。
香菇黄豆酱的做法图解9

步骤9

加点甜面酱搅拌均匀。再炒一分钟。
香菇黄豆酱的做法图解10

步骤10

撒点芝麻搅拌均匀。
香菇黄豆酱的做法图解11

步骤11

也可以加点花生碎，吃起来会更香。

香菇黄豆酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-17 · 河南省

©本菜谱的做法由 虑慧 编写，未经授权不得转载
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