草莓奶香小餐包

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草莓的季节 小餐包也需要变身啊～

餐包的用料

高筋面粉 400g 低筋面粉 50g
牛奶 250g 鸡蛋 1个
细砂糖 45g 盐 5g
酵母 7g 黄油 40g
草莓粉 10g

餐包的做法

草莓奶香小餐包的做法图解1

步骤1

除黄油以外的所有食材放入面包机桶内
草莓奶香小餐包的做法图解2

步骤2

启动揉面功能 揉20分钟揉至粗膜
草莓奶香小餐包的做法图解3

步骤3

加入提前已软化的黄油
草莓奶香小餐包的做法图解4

步骤4

继续揉面揉至手套膜
草莓奶香小餐包的做法图解5

步骤5

揉圆放入桶内 开始第一次发酵
草莓奶香小餐包的做法图解6

步骤6

约1个小时左右 发酵至两倍大
草莓奶香小餐包的做法图解7

步骤7

取出面团排气 分成均等的16份
草莓奶香小餐包的做法图解8

步骤8

依次揉圆 盖上保鲜膜醒发15分钟
草莓奶香小餐包的做法图解9

步骤9

依次放入烤盘
草莓奶香小餐包的做法图解10

步骤10

放入烤箱开始第二次发酵 发至两倍大
草莓奶香小餐包的做法图解11

步骤11

撒上一层面包 手抖了一下
草莓奶香小餐包的做法图解12

步骤12

180度20分钟 表面金黄色即可
草莓奶香小餐包的做法图解13

步骤13

松软拉丝哦 颜色也粉粉嫩嫩的
草莓奶香小餐包的做法图解14

步骤14

给小朋友做早餐棒棒哒

餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-11

©本菜谱的做法由 燕子的洋 编写，未经授权不得转载

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