角瓜土豆片

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Daisy心素
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三年前，自由发挥了一道被朋友称为“奇葩组合”的菜。搜了一下菜谱，可能真是我这么一个“奇葩”做法。甜咸口，喜欢的可以试一下。

角瓜土豆片的用料

角瓜一个 土豆两个
盐 生抽
海鲜酱油 白糖
蚝油 白醋

角瓜土豆片的做法

角瓜土豆片的做法图解1

步骤1

土豆角瓜洗净切片
角瓜土豆片的做法图解2

步骤2

土豆片过油，炸至金黄，盛出。
角瓜土豆片的做法图解3

步骤3

锅留少量底油，将角瓜片倒入翻炒。
角瓜土豆片的做法图解4

步骤4

待角瓜片变软，倒入炸好的土豆片翻炒
角瓜土豆片的做法图解5

步骤5

加入盐、白糖、蚝油、生抽、海鲜酱油、白醋翻炒。收汁，出锅。

角瓜土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-12

©本菜谱的做法由 Daisy心素 编写，未经授权不得转载

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