酱烧土豆

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小小明91
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酱烧土豆的用料

土豆 2个 大蒜头 适量
豆瓣酱 少许 老抽 少许
生抽 适量 白砂糖 少许
香葱 适量 玉米油 适量
鱼粉 少许

酱烧土豆的做法

步骤1

土豆切块，热油炸锅炸至微微金黄捞起。

步骤2

留一点油在锅里，下蒜末，葱段爆香后下豆瓣酱炒香。

步骤3

倒入炸好的土豆，关火，放入适量生抽，少许白糖，老抽后开火翻炒几下，放入适量水没过土豆，放入适量鱼粉，中火焖煮收汁即可。

步骤4

感觉比肉菜还下饭！

酱烧土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-12

©本菜谱的做法由 小小明91 编写，未经授权不得转载

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