芹菜猪肉水饺

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不想做饭时吃饺子最佳之选，简单好吃又省事儿。

水饺的用料

猪后腿肉 680g 芹菜 1小把
饺子皮 570g 葱姜 10g
鸡蛋 1个 盐 依个人口味
生抽 2汤匙 十三香 3g
食用油 5g 料酒 1勺

水饺的做法

芹菜猪肉水饺#春天肉菜这样吃#的做法图解1

步骤1

准备食材，猪肉我选用的后腿肉，可以根据个人喜欢选择。
芹菜猪肉水饺#春天肉菜这样吃#的做法图解2

步骤2

首先将芹菜也洗摘掉，之后再焯水，水烧开后放入芹菜，大火煮1分钟捞过冷水，再捞出淋干水分。
芹菜猪肉水饺#春天肉菜这样吃#的做法图解3

步骤3

将芹菜切碎。
芹菜猪肉水饺#春天肉菜这样吃#的做法图解4

步骤4

猪肉用温水冲洗干净，切小块。
芹菜猪肉水饺#春天肉菜这样吃#的做法图解5

步骤5

放入东菱无线绞肉机中。
芹菜猪肉水饺#春天肉菜这样吃#的做法图解6

步骤6

启动绞肉机，将猪肉绞成肉糜。
芹菜猪肉水饺#春天肉菜这样吃#的做法图解7

步骤7

肉糜放入器具中，加入切好的葱姜。
芹菜猪肉水饺#春天肉菜这样吃#的做法图解8

步骤8

加入料酒。(适当可以多一点去腥)
芹菜猪肉水饺#春天肉菜这样吃#的做法图解9

步骤9

再加入生抽提鲜。
芹菜猪肉水饺#春天肉菜这样吃#的做法图解10

步骤10

按个人口味加入盐。
芹菜猪肉水饺#春天肉菜这样吃#的做法图解11

步骤11

再加入十三香。(不喜欢可以不加)
芹菜猪肉水饺#春天肉菜这样吃#的做法图解12

步骤12

加入食用油，筷子拌均匀。
芹菜猪肉水饺#春天肉菜这样吃#的做法图解13

步骤13

再加入一个鸡蛋。
芹菜猪肉水饺#春天肉菜这样吃#的做法图解14

步骤14

用筷子充分的搅拌均匀，放旁边静置15分钟。
芹菜猪肉水饺#春天肉菜这样吃#的做法图解15

步骤15

再加入切好的芹菜。
芹菜猪肉水饺#春天肉菜这样吃#的做法图解16

步骤16

搅拌均匀即可。
芹菜猪肉水饺#春天肉菜这样吃#的做法图解17

步骤17

取一张饺子皮，放入馅料，将饺子皮对折。
芹菜猪肉水饺#春天肉菜这样吃#的做法图解18

步骤18

再捏起来，这样就包好了呦～
芹菜猪肉水饺#春天肉菜这样吃#的做法图解19

步骤19

依次包完，这个量我包了两个这么多，吃不完可以速冻，想吃的时候，取出来煮，特别方便。
芹菜猪肉水饺#春天肉菜这样吃#的做法图解20

步骤20

煮饺子喽～水烧开后下入包好的饺子
芹菜猪肉水饺#春天肉菜这样吃#的做法图解21

步骤21

饺子漂浮在水面上就熟了。
芹菜猪肉水饺#春天肉菜这样吃#的做法图解22

步骤22

特别喜欢吃饺子。
芹菜猪肉水饺#春天肉菜这样吃#的做法图解23

步骤23

百吃不厌的就是饺子。
芹菜猪肉水饺#春天肉菜这样吃#的做法图解24

步骤24

蘸上蒜蓉辣酱，特别好吃。
芹菜猪肉水饺#春天肉菜这样吃#的做法图解25

步骤25

饺子馅鲜嫩多汁。

水饺的烹饪技巧

猪肉可以根据个人喜欢选择，我家里都不爱吃肥肉，所以选择了腿肉。 肉馅调味可以根据自己的口味来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-12

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 饺子 锅具 煮锅 煮

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