电饭煲说这样卤蛋特简单

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鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 2斤 水 适量

鹌鹑蛋的做法

电饭煲说这样卤蛋特简单#春天肉菜这样吃#的做法图解1

步骤1

准备调料：小茴香，花椒，麻椒各一小把，桂皮两个，八角两个，红茶包两包，香叶3片，冰糖两块，辣椒一小把，盐2勺
电饭煲说这样卤蛋特简单#春天肉菜这样吃#的做法图解2

步骤2

老抽两大勺
电饭煲说这样卤蛋特简单#春天肉菜这样吃#的做法图解3

步骤3

生的鹌鹑蛋洗净放入电饭煲中煮10分钟
电饭煲说这样卤蛋特简单#春天肉菜这样吃#的做法图解4

步骤4

煮好的鹌鹑敲碎备用
电饭煲说这样卤蛋特简单#春天肉菜这样吃#的做法图解5

步骤5

鹌鹑蛋放入电饭煲，加水，所有材料，盖盖煮15分钟
电饭煲说这样卤蛋特简单#春天肉菜这样吃#的做法图解6

步骤6

煮好后浸泡一下，5分钟左右
电饭煲说这样卤蛋特简单#春天肉菜这样吃#的做法图解7

步骤7

捞出放入保险盒中盖盖，放入冰箱腌制3到4小时，或者浸泡一晚更入味
电饭煲说这样卤蛋特简单#春天肉菜这样吃#的做法图解8

步骤8

浸泡好的鹌鹑蛋捞出装盘即可食用

鹌鹑蛋的烹饪技巧

可以一次多煮些，留少许汤料，放入罐头瓶中，随拿随吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-13

©本菜谱的做法由 美食告白 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸 锅具 香 中国菜

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