青菜瘦肉汤

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猪里脊是猪脊背上的瘦肉，猪里脊肉含有人体生长的发育所需的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，无异味，易消化。 小青菜的营养价值也很高，含有大量的维生素及矿物质。

青菜瘦肉汤的用料

里脊肉 180克 水 700克
盐 7克 食用油 8克

青菜瘦肉汤的做法

青菜瘦肉汤#春天肉菜这样吃#的做法图解1

步骤1

小青菜清洗干净 猪里脊肉去膜去筋，剁成末
青菜瘦肉汤#春天肉菜这样吃#的做法图解2

步骤2

锅里烧开水
青菜瘦肉汤#春天肉菜这样吃#的做法图解3

步骤3

水烧开放入肉末，用筷子划开，放入食用油再次烧开，继续烧四分钟
青菜瘦肉汤#春天肉菜这样吃#的做法图解4

步骤4

放入青菜
青菜瘦肉汤#春天肉菜这样吃#的做法图解5

步骤5

烧开翻个面再次烧开，放入盐搅拌均匀
青菜瘦肉汤#春天肉菜这样吃#的做法图解6

步骤6

成品图

青菜瘦肉汤的烹饪技巧

1.里脊肉去筋去膜 2.猪肉不能煮的时间太长，不然就很老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-13

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分类： 煮 晚餐 午餐 一人食 一家三口

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