ELECOOK丨香米鸡腿饭

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顶尖的鲜香菇很吃什么都不会胖
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当忙碌了一天之后，心心念念的只有一顿满足的晚餐，加一只大鸡腿，犒劳辛苦的自己吧~

鸡腿饭的用料

#主料 鸡腿 2个
米 一杯半 #辅料
大蒜 1瓣 老姜 1块
#味料 食用油 1大勺
酸奶 1大勺 黄咖喱粉 1小勺
香叶 1片 桂皮 1小截
辣椒粉 1小勺

鸡腿饭的做法

ELECOOK丨香米鸡腿饭的做法图解1

步骤1

准备所需食材及配料
ELECOOK丨香米鸡腿饭的做法图解2

步骤2

把生姜大蒜擦成泥，如果觉得有点难，用刀切片或者整块使用也可以的。 搅拌碗里放入鸡腿、适量的盐和黑胡椒，加入酸奶、辣椒粉、黄咖喱粉、姜蒜泥，用手抓匀，腌制30分钟。（可以事先用刀把鸡腿肉比较厚的地方划开）
ELECOOK丨香米鸡腿饭的做法图解3

步骤3

将一杯半的米淘洗干净，倒入电饭锅中，按平时煮饭的比例加水。 把腌好的鸡腿连同腌汁一起放进锅里，加入食用油、香叶、桂皮。常规煮饭模式将饭煮熟。 煮好后取出香叶、桂皮和鸡腿，加少许盐调味，把米饭切拌均匀后，盖起来焖10分钟。
ELECOOK丨香米鸡腿饭的做法图解4

步骤4

最后再撒些黑胡椒和绿色香草点缀，已经忍不住想直接动手抓鸡腿来啃了~

鸡腿饭的烹饪技巧

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创建时间:2019-03-13

©本菜谱的做法由 顶尖的鲜香菇很吃什么都不会胖 编写，未经授权不得转载

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