空气炸锅版烤鸡翅

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乐活小言
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入手空气炸锅后第二道菜，小妞说还是奥尔良味的好吃，下次来那个。

烤鸡翅的用料

鸡翅中 200g 葱、姜、蒜 适量
烤肉酱 二勺 生抽 一勺

烤鸡翅的做法

空气炸锅版烤鸡翅的做法图解1

步骤1

1、鸡翅中用冷水泡一个小时，将水控干，用厨房纸巾擦干。在没有皮的那面划两刀，好入味。

步骤2

2、鸡翅中放入姜、蒜片，葱段，二勺烤肉酱，一勺生抽，少量白糖，可放少量盐（我没放，少点滋味）和蚝油，三勺水。拌匀放入保鲜袋中揉一揉后，封好放入冰箱中冷藏，时间越长越入味。
空气炸锅版烤鸡翅的做法图解3

步骤3

3、空气炸锅180度预热5分钟后，将鸡翅平铺在炸篮里，180度10分钟，中间取出刷点蜂蜜，十分钟后，将鸡翅翻面刷上腌料汁，再烤八分钟后取出。

烤鸡翅的烹饪技巧

1、香嫩美味，盐放少了，欠了点滋味。 2、一点没放油，火候刚刚好。先烤没有皮的那面，最后出锅时，有皮的那面油汪汪的，一点不干，还不腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-14

©本菜谱的做法由 乐活小言 编写，未经授权不得转载

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