蜜豆南瓜马芬

精品
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颜色超级漂亮~口感丰富而且低脂~很快手的一道甜点,对烘焙新手和来说也很是友好呢~

蜜豆南瓜马芬的用料

低筋面粉 150g 鸡蛋 2个
南瓜泥 150g 40g
牛奶 50g 奶粉 15g
3g 玉米油 60g
泡打粉 5g 蜜豆 55g
椰丝 10g 装饰用即食燕麦片 适量

蜜豆南瓜马芬的做法

蜜豆南瓜马芬的做法图解1

步骤1

南瓜泥 鸡蛋 糖 牛奶 盐 全部混合搅打均匀
蜜豆南瓜马芬的做法图解2

步骤2

筛入面粉 奶粉 泡打粉 翻拌至无干粉状态
蜜豆南瓜马芬的做法图解3

步骤3

加入蜜豆 椰丝 翻拌均匀 倒入裱花袋中
蜜豆南瓜马芬的做法图解4

步骤4

面糊挤入模具中 8分满 表面撒少许燕麦片装饰 烤箱提前预热180度上下火 30分钟
蜜豆南瓜马芬的做法图解5

步骤5

成品图

蜜豆南瓜马芬的烹饪技巧

时间温度根据自己家烤箱调整。翻拌时不可过度,以免面糊起筋 。判定马芬是否成熟可以用一根牙签插入底部 取出牙签上面没有残留物 即可。椰丝没有可以不放 表面的装饰也可以换成杏仁片 芝麻等自己喜欢的 。南瓜泥不要过于湿润,若南瓜泥过湿请调整液体用量。油可以用玉米油或者葵花籽油 也可以换成融化过的黄油~但是不能用橄榄油或者菜籽油这些味道较重的油类。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-14

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