蜜豆南瓜饼

精品
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南瓜营养丰富,加上红豆馅,香甜软糯,老少皆宜的一单点心!

南瓜饼的用料

南瓜 150g 糯米粉 125g
面粉 50g 白芝麻 20g
蜜豆馅 适量 椰蓉 少许

南瓜饼的做法

蜜豆南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮,去瓤。隔水蒸熟。
蜜豆南瓜饼的做法图解2

步骤2

用手动打蛋器打成南瓜泥。
蜜豆南瓜饼的做法图解3

步骤3

将糯米粉与面粉加入南瓜泥中。(可以分次加入糯米粉,因为不同品种的南瓜含水分不同,用筷子搅拌均匀,再柔成面团。)
蜜豆南瓜饼的做法图解4

步骤4

将面团切割成等份的小面团。
蜜豆南瓜饼的做法图解5

步骤5

准备蜜豆馅。《超市买的,自己做的最好啦》
蜜豆南瓜饼的做法图解6

步骤6

准备工作完成!
蜜豆南瓜饼的做法图解7

步骤7

取一块面团,用手掌心按扁,放上红豆,虎口手法包起来!
蜜豆南瓜饼的做法图解8

步骤8

再揉圆。
蜜豆南瓜饼的做法图解9

步骤9

用掌心轻轻压扁。
蜜豆南瓜饼的做法图解10

步骤10

东菱早餐机煎锅中刷少许油,摆上南瓜饼。《最后我用月饼模具压了花纹》
蜜豆南瓜饼的做法图解11

步骤11

盖上煎锅盖子,中小档煎熟。
蜜豆南瓜饼的做法图解12

步骤12

吃几个煎几个,取出撒上椰蓉,香甜软糯!
蜜豆南瓜饼的做法图解13

步骤13

特别好吃。
蜜豆南瓜饼的做法图解14

步骤14

糯糯的。
蜜豆南瓜饼的做法图解15

步骤15

近看,简约而不简单。

南瓜饼的烹饪技巧

南瓜泥加入糯米粉时,一点点加入,根据实际情况增减糯米粉的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-13

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