干煸肥肠

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用青椒、干辣椒、蒜片、姜末、花椒，对肥肠进行调味调色，最后用芝麻进行点缀，颜值高味道好，煸好的肥肠趁热食用，麻辣干香爽脆，是道下酒的好菜。

干煸肥肠的用料

肥肠 青椒
干辣椒 姜片
蒜末 花椒
芝麻

干煸肥肠的做法

干煸肥肠的做法图解1

步骤1

首先需要准备：肥肠 青椒 干辣椒 姜片 蒜末 花椒 芝麻
干煸肥肠的做法图解2

步骤2

将肥肠切成小块，青椒切成滚刀状，留以备用
干煸肥肠的做法图解3

步骤3

起锅烧油，倒入肥肠，进行简单的翻炒，盛出来备用 将准备好的姜片、蒜末，花椒,放在锅中进行爆香，再放几个干辣椒进行调味
干煸肥肠的做法图解4

步骤4

倒入青椒，倒入适量的酱油 再将之前煸炒过的肥肠放在锅中，进行翻炒 加入适量的盐，大火翻炒 盛盘之后，再撒上一点芝麻就可以享用啦！ 跟着蓉儿学做菜，润口更润胃，记得点击关注哦!

干煸肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-15

©本菜谱的做法由 蓉小厨 编写，未经授权不得转载

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