自制咸鸭蛋

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咸鸭蛋的用料

鸭蛋 20个 高度白酒(原度) 适量
盐(自贡颗粒盐) 适量 十三香 少许
保鲜袋、薄膜、塑料袋 各适量

咸鸭蛋的做法

自制咸鸭蛋的做法图解1

步骤1

之前用别人的方法做了一次，泡在酒里做的咸鸭蛋，结果超级难吃，还是用回了我们自己的方法，果然好吃，二锅头一瓶准备好
自制咸鸭蛋的做法图解2

步骤2

十三香加上盐搅拌均匀
自制咸鸭蛋的做法图解3

步骤3

鸭蛋在酒中滚一圈
自制咸鸭蛋的做法图解4

步骤4

再在盐和十三香中裹一圈，就一圈，即使有些地方没裹上，不用反复裹
自制咸鸭蛋的做法图解5

步骤5

就像这样，免得过咸
自制咸鸭蛋的做法图解6

步骤6

装入保鲜袋
自制咸鸭蛋的做法图解7

步骤7

封好口，放在盆中，1个月就可以吃了，全家都赞不绝口，超级香

咸鸭蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-17

©本菜谱的做法由 吃肉吃素 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 咸 腌 家常菜 一家三口

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