清炒丝瓜

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婧雯妈妈🐈
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我闺女喜欢吃这种清淡的炒丝瓜。她不喜欢咸，不喜欢油腻。她的饮食偏好很养生，堪称低盐低油。虽然她只有8岁。

清炒丝瓜的用料

丝瓜 2根 植物油 20g
盐 一点点 葱条 一点
生抽 一点点 蒜末 一点

清炒丝瓜的做法

清炒丝瓜的做法图解1

步骤1

丝瓜切0.5cm厚。热油，放入葱丝。放入丝瓜片，翻炒。有点抓锅，加一点点水，翻炒。丝瓜快熟时，加盐一点点，翻炒。加生抽（极少的一点点，不然丝瓜会变黑）。翻炒。加入蒜末，炒匀。出锅。
清炒丝瓜的做法图解2

步骤2

这个菜好吃，在于：丝瓜的清香本味，和最后的蒜香味。千万不能做咸了。

清炒丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-17

©本菜谱的做法由 婧雯妈妈🐈 编写，未经授权不得转载

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