鲜花椒木耳蒸龙利鱼

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距离夏天只剩下大概两个月了，为了重新穿上好看的夏装，减肥又是时候提上日程了。 其实减肥这个事吧不是说不吃肉，还要吃得清汤寡水就能减肥的。比如今天教大家做的这道【花椒木耳蒸龙利鱼】，就是来扭转你们对减肥菜的认知的。 食材都是健康低脂的：高蛋白低脂肪的龙利鱼，降脂排毒的木耳，加上刺激味蕾的香料花椒，色香味俱全，谁说减肥菜不能吃肉，只能是没滋没味？ 龙利鱼肉质鲜美无刺，蛋白质丰富又低脂，特别适合懒人和健身党，大口吃肉都不用顾忌；木耳清爽脆嫩，吸收着花椒的香辣，一口下去味蕾和胃都得到了满足，还有什么比这样的减肥菜更让人开心？ 春天里的减肥大作战，就从这一道好吃又不会胖的【花椒木耳蒸龙利鱼】开始吧！

蒸龙利鱼的用料

龙利鱼 1条 泡发好的木耳 适量
蒸鱼豉油 适量 鲜花椒 适量
盐 适量 料酒 2汤勺
姜 5片 小葱 2颗
红辣椒 3个 食用油 少许

蒸龙利鱼的做法

鲜花椒木耳蒸龙利鱼的做法图解1

步骤1

准备好食材。
鲜花椒木耳蒸龙利鱼的做法图解2

步骤2

龙利鱼抹干水分，双面抹细盐，倒入料酒、少量油腌制20分钟去腥味。
鲜花椒木耳蒸龙利鱼的做法图解3

步骤3

把龙利鱼放入蒸汽料理机内，放上姜片，设置1380W，8分钟。
鲜花椒木耳蒸龙利鱼的做法图解4

步骤4

盘子铺好煮熟的木耳，蒸好的龙利鱼切块后放在木耳上面。
鲜花椒木耳蒸龙利鱼的做法图解5

步骤5

表面撒上花椒、辣椒、小葱。
鲜花椒木耳蒸龙利鱼的做法图解6

步骤6

适量蒸鱼豉油浇在鱼肉上。
鲜花椒木耳蒸龙利鱼的做法图解7

步骤7

低脂高蛋白又美味可口的鲜花椒木耳龙利鱼就完成啦~

蒸龙利鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-18

©本菜谱的做法由 拓璞创造NX 编写，未经授权不得转载

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