香浓豆根糖

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虽说是糖，其实不是很甜，主要吃的是豆香。丫头和我都特爱这一口，但是只有老家有卖，偏偏又惦记上了，恰巧前段日子做驴打滚还剩了不少熟黄豆粉，便自己山寨了一番，嗯，香香的黄豆粉果然怎么整都好吃！

豆根糖的用料

熟黄豆粉 200克 面粉 20克
水 300克 红糖 50克
芝麻 可选

豆根糖的做法

#美味烤箱菜，就等你来做！#香浓豆根糖的做法图解1

步骤1

按配件表称取好黄豆粉，红糖，面粉。
#美味烤箱菜，就等你来做！#香浓豆根糖的做法图解2

步骤2

红糖里加150克水煮开融化。
#美味烤箱菜，就等你来做！#香浓豆根糖的做法图解3

步骤3

把煮好的红糖水加到黄豆粉里拌匀。
#美味烤箱菜，就等你来做！#香浓豆根糖的做法图解4

步骤4

20克面粉加入150克水拌匀化开，倒入锅中加热。
#美味烤箱菜，就等你来做！#香浓豆根糖的做法图解5

步骤5

边加热边搅拌至糊状。
#美味烤箱菜，就等你来做！#香浓豆根糖的做法图解6

步骤6

再加入面粉糊拌匀，揉成团。丫头喜欢芝麻，揉的时候我又顺手加了把熟芝麻。
#美味烤箱菜，就等你来做！#香浓豆根糖的做法图解7

步骤7

擀成较厚的片。
#美味烤箱菜，就等你来做！#香浓豆根糖的做法图解8

步骤8

切成条状，依次排好。
#美味烤箱菜，就等你来做！#香浓豆根糖的做法图解9

步骤9

切成条状，烤箱中层160度烤5分钟。也可省略烤箱这一步，口感更湿软些。储存时面上再撒些熟豆粉。
#美味烤箱菜，就等你来做！#香浓豆根糖的做法图解10

步骤10

很香很香，不甜腻。

豆根糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-19

©本菜谱的做法由 小乔的美好食光 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 小吃 烤箱 电器

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