食美粥|“紫米粥”紫糯米粥 血糯米粥 早餐补血益气、收宫滋阴

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一袭紫纱面罩，手拿长剑紫衣女侠总会带着些许神秘感，令人不由猜想紫色面纱下将有一张多么倾国倾城的脸。初次与紫米粥相会，就是心怀这样一种期待，一口送进嘴里，便如面纱滑落的那一刻，自此倾心。 PS：紫米营养丰富，也非常珍贵，煮此粥时，有人习惯添加少许白米，其效果也是一样的。最后一步的冰糖可根据个人喜好增减，也可不加。

紫糯米粥的用料

紫糯米 100克 糯米 20克
清水 1200ml

紫糯米粥的做法

食美粥|“紫米粥”紫糯米粥 血糯米粥 早餐补血益气、收宫滋阴的做法图解1

步骤1

先将紫米和糯米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。
食美粥|“紫米粥”紫糯米粥 血糯米粥 早餐补血益气、收宫滋阴的做法图解2

步骤2

砂锅中加入清水1200ml，大火烧开。 放入泡好的紫米、糯米，大火烧开，转小火熬煮40分钟。 不时的用勺子搅动锅内食材，防止糊锅。
食美粥|“紫米粥”紫糯米粥 血糯米粥 早餐补血益气、收宫滋阴的做法图解3

步骤3

熬煮好最后放入适量冰糖和枸杞，熬煮5分钟即可关火。

紫糯米粥的烹饪技巧

好粥是熬出来的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-20

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