37【蛋皮肉卷】

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蛋皮肉卷的用料

鸡蛋 3个 肉沫 适量
面粉 适量 姜沫 适量

蛋皮肉卷的做法

37【蛋皮肉卷】的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，加面粉搅拌均匀，做成蛋糊。肉沫加葱花，姜沫，盐，酱油，香油，鸡精搅拌均匀。
37【蛋皮肉卷】的做法图解2

步骤2

热锅倒油把蛋糊煎成蛋饼，别煎糊了。
37【蛋皮肉卷】的做法图解3

步骤3

把肉沫铺在蛋饼上。
37【蛋皮肉卷】的做法图解4

步骤4

把蛋饼卷起。
37【蛋皮肉卷】的做法图解5

步骤5

蒸15分钟，熟了就可以出锅了。
37【蛋皮肉卷】的做法图解6

步骤6

切成小段。

蛋皮肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-20

©本菜谱的做法由 小小少年的美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蛋卷 香 下酒菜 咸

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