蛋挞

5079 浏览 15 收藏
收藏
再꯭見꯭。旧꯭時꯭光
再꯭見꯭。旧꯭時꯭光
＋ 关注

简化蛋挞

蛋挞的用料

挞皮 8个 牛奶 100ml
白砂糖 3勺 蛋黄 3个
炼乳 半勺（7滴）

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

烤箱不放任何食物200℃预热10分钟，蛋挞摆放在烤盘解冻20分钟。期间可准备需要的食材。
蛋挞的做法图解2

步骤2

使用蛋清分离器，打入三个蛋黄，如要求美观，蛋液也可过筛，以防搅拌时气泡过多。
蛋挞的做法图解3

步骤3

准备小锅，先放入牛奶和白砂糖搅拌均匀，可将锅放入盛热水的盆中化糖，待冷却后放入蛋黄搅拌。
蛋挞的做法图解4

步骤4

搅拌好后倒入解冻好的蛋挞皮中，7.8分满即可。根据个人爱好，还可放入葡萄干、蜜豆等
蛋挞的做法图解5

步骤5

准备就绪放入烤箱中层，设置上下200℃，20分钟。
蛋挞的做法图解6

步骤6

15分钟左右即可闻到蛋挞香味，耐心等待中。
蛋挞的做法图解7

步骤7

surprise
蛋挞的做法图解8

步骤8

外酥里嫩，自己动手自己享受！

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-23

©本菜谱的做法由 再꯭見꯭。旧꯭時꯭光 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 蛋挞 一人食 一家三口 下午茶

蛋挞的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋挞

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蛋挞的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活