蘑菇炖鸡肉

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蘑菇炖鸡肉的用料

鲜鸡肉 250克 干榛蘑 适量
姜 适量 酱油 两勺
料酒 两勺 白糖 适量
盐 适量 玉米油 适量
生抽 适量 玉米淀粉 一勺
陈皮，香叶 适量

蘑菇炖鸡肉的做法

蘑菇炖鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡块切块清洗干净，用玉米淀粉，生姜片，盐，生抽，料酒，玉米淀粉腌制半小时备用。
蘑菇炖鸡肉的做法图解2

步骤2

蘑菇提前浸泡半小时，清洗干净，去蒂。切断。
蘑菇炖鸡肉的做法图解3

步骤3

油锅烧热倒入玉米油，大火煸炒陈皮，香叶，生姜，倒入鸡肉大火煸炒。
蘑菇炖鸡肉的做法图解4

步骤4

加入少许生抽，老抽，白糖翻炒拌均匀
蘑菇炖鸡肉的做法图解5

步骤5

加入蘑菇，大火煸炒。
蘑菇炖鸡肉的做法图解6

步骤6

加入适量水，大火煮30分钟。
蘑菇炖鸡肉的做法图解7

步骤7

完成，成品图。
蘑菇炖鸡肉的做法图解8

步骤8

完成，成品图。
蘑菇炖鸡肉的做法图解9

步骤9

成品图。

蘑菇炖鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-24

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 炖 炒 腌

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