清明出游必备小点心，自己做很简单--【爆浆蓝莓麦芬】

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最美人间四月天，3月的尾巴里，翘首企盼四月的踏青出游，心也跟着飞了~带上自己做的小点心，给心情加分~

蓝莓麦芬的用料

低粉 150克 蓝莓酱 25克
新鲜蓝莓 25克 玉米油 40克
鸡蛋 1个 泡打粉 2克
鲜奶 40毫升

蓝莓麦芬的做法

清明出游必备小点心，自己做很简单--【爆浆蓝莓麦芬】的做法图解1

步骤1

低粉150克，蓝莓酱20克， 新鲜蓝莓25克，玉米油40克， 鸡蛋1个，泡打粉2克，鲜奶40毫升
清明出游必备小点心，自己做很简单--【爆浆蓝莓麦芬】的做法图解2

步骤2

大碗里放入玉米油，鸡蛋和鲜奶打匀 筛入低粉和泡打粉 放入蓝莓果酱拌几次 倒入模具7分满
清明出游必备小点心，自己做很简单--【爆浆蓝莓麦芬】的做法图解3

步骤3

放入新鲜的蓝莓果粒 180度，中层，上下火18-20分钟左右
清明出游必备小点心，自己做很简单--【爆浆蓝莓麦芬】的做法图解4

步骤4

成品图
清明出游必备小点心，自己做很简单--【爆浆蓝莓麦芬】的做法图解5

步骤5

成品图

蓝莓麦芬的烹饪技巧

海燕的厨房笔记： 1，不用黄油，改用玉米油，口感上很清爽 2，和之前做的马芬口感不同，糕体松软，并且软中带Q，超级好吃 3，这个配方是6个马芬的量，一家人吃刚刚好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-27

©本菜谱的做法由 海燕的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 烘焙 烤 下午茶 甜

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