自制炸薯条

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曦月mjzo
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自己动手做起来吧，做法简单不过还超好吃

自制炸薯条的用料

土豆 5个 油 适量
盐 适量 白醋 几滴
番茄酱 适量

自制炸薯条的做法

自制炸薯条的做法图解1

步骤1

1. 土豆去皮切成筷子那么粗的长条
自制炸薯条的做法图解2

步骤2

2. 土豆放入盆中加水少许盐泡半小时（盐可加可不加）
自制炸薯条的做法图解3

步骤3

3. 锅中加水煮至沸腾放入泡好的土豆条，加几滴白醋少许盐，煮开后再煮几分钟，捞出，过凉水沥水

步骤4

4. 沥干水的土豆条放入盆中盖保鲜膜，拿到冰箱下面冷冻2小时以上

步骤5

5. 锅中倒油，开火，拿根筷子放入锅中起小泡就可以放土豆炸了，小火炸至金黄捞出控油，重新开火油到七八成热时，放入土豆条复炸两分钟捞出即可

步骤6

6. 盘中挤入番茄酱就可以开吃了

自制炸薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-28

©本菜谱的做法由 曦月mjzo 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 下午茶

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