清汤牛肉面

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一只小熙妈
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清汤牛肉面的用料

牛排骨 50g 面条 50g
卤牛肉 50g 葱花香菜 适量

清汤牛肉面的做法

清汤牛肉面的做法图解1

步骤1

牛排骨四五块，洗干净，放进电饭锅，加生姜料酒，胡椒粉煮成牛骨汤（可以提前一晚预约煮好）
清汤牛肉面的做法图解2

步骤2

骨汤过滤到大锅里，煮沸后放入面条和盐
清汤牛肉面的做法图解3

步骤3

煮面的时候切好卤牛肉和香菜葱花
清汤牛肉面的做法图解4

步骤4

面捞进碗里，盖上牛肉片，撒一把香菜葱花，再从老干妈里捞一勺红油滴进去，就可以开动啦~

清汤牛肉面的烹饪技巧

卤牛肉尽量切薄片哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-27

©本菜谱的做法由 一只小熙妈 编写，未经授权不得转载

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