自制零添加菠萝酱

精品
17.3万 浏览 4970 收藏
收藏
枭笑
枭笑 枭笑
＋ 关注

今天路过水果店，店员在削菠萝，看着很不错，就买了一个回来，结果有点酸，都不爱吃，那就做成果酱吧！无论是做零食还是涂抹在面包上，都特别好。

菠萝酱的用料

菠萝 1个 冰糖 30g
白砂糖 10g 白醋 1小勺
盐(洗泡菠萝) 2g

菠萝酱的做法

#百变水果花样吃#自制零添加菠萝酱的做法图解1

步骤1

准备食材。
#百变水果花样吃#自制零添加菠萝酱的做法图解2

步骤2

首先将菠萝冲洗，再切片，放入器具中，加入盐再加入水泡15分钟。
#百变水果花样吃#自制零添加菠萝酱的做法图解3

步骤3

盐水泡好的菠萝之后再切丁，不要太大。
#百变水果花样吃#自制零添加菠萝酱的做法图解4

步骤4

切好的菠萝丁放入大口器具中。
#百变水果花样吃#自制零添加菠萝酱的做法图解5

步骤5

撒上白砂糖，腌制2小时。(天热的话，记得放入冰箱)
#百变水果花样吃#自制零添加菠萝酱的做法图解6

步骤6

腌制好的菠萝放入东菱无线绞肉机中。
#百变水果花样吃#自制零添加菠萝酱的做法图解7

步骤7

启动按钮，绞碎即可。
#百变水果花样吃#自制零添加菠萝酱的做法图解8

步骤8

搅碎的菠萝倒入锅中。
#百变水果花样吃#自制零添加菠萝酱的做法图解9

步骤9

再加入碎冰糖，中小火慢熬，一边熬一边搅拌。
#百变水果花样吃#自制零添加菠萝酱的做法图解10

步骤10

熬至没有水分为止。
#百变水果花样吃#自制零添加菠萝酱的做法图解11

步骤11

熬至没有水分后加入白醋，小火翻炒2分钟。(柠檬汁也可以)
#百变水果花样吃#自制零添加菠萝酱的做法图解12

步骤12

关火盛出。
#百变水果花样吃#自制零添加菠萝酱的做法图解13

步骤13

健康无添加菠萝酱。
#百变水果花样吃#自制零添加菠萝酱的做法图解14

步骤14

零添加的果酱。
#百变水果花样吃#自制零添加菠萝酱的做法图解15

步骤15

给宝贝做起来。
#百变水果花样吃#自制零添加菠萝酱的做法图解16

步骤16

一次吃不完，放入消毒的玻璃瓶中，密封好，冰箱冷藏保存。
#百变水果花样吃#自制零添加菠萝酱的做法图解17

步骤17

酸甜可口又开胃。

菠萝酱的烹饪技巧

熬菠萝酱全程小火，装菠萝酱的瓶子一定要消毒后再用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-30

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 甜 下午茶 煮 锅具

菠萝酱的其他做法更多

菠萝酱的全部作品

上传我做的这道菜

菠萝酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #百变水果花样吃#自制零添加菠萝酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 #百变水果花样吃#自制零添加菠萝酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活