小香葱炒鸡蛋

精品 独家
17.8万 浏览 5049 收藏
收藏
晖常可乐
晖常可乐 晖常可乐
＋ 关注
+
多力滋味
多力滋味 多力滋味
＋ 关注

小香葱健脾开胃，还有杀菌，消炎的作用，和营养丰富的鸡蛋在一起做菜，春天多吃，有益健康。

小香葱炒鸡蛋的用料

鸡蛋 4个 小香葱 1小把
盐 适量 料酒 1小勺
生抽 1小勺 清水 2小勺
小尖椒 2个

小香葱炒鸡蛋的做法

小香葱炒鸡蛋#多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解1

步骤1

小香葱，小尖椒洗净
小香葱炒鸡蛋#多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解2

步骤2

葱切成葱花，辣椒切小段，和鸡蛋一起放碗里
小香葱炒鸡蛋#多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解3

步骤3

碗里放料酒，生抽，盐，少许清水，打匀
小香葱炒鸡蛋#多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解4

步骤4

热锅冷油，把打好的蛋液倒入锅里
小香葱炒鸡蛋#多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解5

步骤5

用锅铲尖从鸡蛋中间划开，轻轻划圈，把鸡蛋炒散
小香葱炒鸡蛋#多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解6

步骤6

炒到鸡液凝固，即熟，炒太久，口感会变老
小香葱炒鸡蛋#多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解7

步骤7

盛出，金灿灿的鸡蛋里带着小葱特有的香味

小香葱炒鸡蛋的烹饪技巧

蛋液里加少许清水，炒出的鸡蛋比较膨松，嫩滑。不能吃辣的，可以不放辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-30

©本菜谱的做法由 晖常可乐 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 晚餐 香 中国菜

小香葱炒鸡蛋的其他做法更多

小香葱炒鸡蛋的全部作品

上传我做的这道菜

小香葱炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小香葱炒鸡蛋#多力金牌大厨带回家-上海站#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 小香葱炒鸡蛋#多力金牌大厨带回家-上海站#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活