宿舍美味之有土豆的辣子鸡

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自从在宿舍买了锅之后，就开始放飞自我

辣子鸡的用料

食用油 适量 盐 适量
鸡精 适量 花椒 适量
八角 1，2个左右 姜 适量
蒜 适量 鸡腿肉 看个人
红绿辣椒 看个人口味 干辣椒 依个人口味
酱油 适量 淀粉 适量

辣子鸡的做法

宿舍美味之有土豆的辣子鸡的做法图解1

步骤1

姜蒜切片(随意)，土豆切丁，辣椒切段。鸡肉用姜，花椒，酱油，适量的盐，淀粉腌制
宿舍美味之有土豆的辣子鸡的做法图解2

步骤2

锅内烧油，放鸡块炸至金黄(隔壁室友都馋哭了)
宿舍美味之有土豆的辣子鸡的做法图解3

步骤3

用剩下的油炸土豆，最好炸成锅巴土豆那样(我觉得炸土豆的时候应该放点盐，因为土豆在后面不怎么入味)
宿舍美味之有土豆的辣子鸡的做法图解4

步骤4

继续用刚才的油(或另起油锅)，依次放入姜蒜，干辣椒，花椒和红绿辣椒，煸炒出香味
宿舍美味之有土豆的辣子鸡的做法图解5

步骤5

放入鸡肉，土豆进行翻炒，最后撒一点盐和鸡精，装盘就ok了
宿舍美味之有土豆的辣子鸡的做法图解6

步骤6

放一个成品
宿舍美味之有土豆的辣子鸡的做法图解7

步骤7

哈哈，今日份的两菜一汤

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-30

©本菜谱的做法由 『。』 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 晚餐 午餐 炒锅 麻辣

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