营养美味的白烧冬瓜

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虾皮冬瓜是黄金搭档，用它们来制作家常菜，功效多多，其中冬瓜富含维生素C，具有利尿消肿、清热解暑以及减肥的作用；而虾皮所富含的钙质，能帮助中老年人预防因缺钙而引起的骨质疏松症。

白烧冬瓜的用料

冬瓜 760g 油 适量
盐 4g 黑胡椒粉 适量
虾皮 20g 水 150g

白烧冬瓜的做法

营养美味的白烧冬瓜的做法图解1

步骤1

将冬瓜洗净切片备用。
营养美味的白烧冬瓜的做法图解2

步骤2

虾米洗干净控水。
营养美味的白烧冬瓜的做法图解3

步骤3

热锅凉油放入虾皮。煸炒出香味。
营养美味的白烧冬瓜的做法图解4

步骤4

放入冬瓜进行煸炒一下。
营养美味的白烧冬瓜的做法图解5

步骤5

加入水，炖一下，冬瓜变软，微透明就熟了，加入盐巴和胡椒就可以出锅了。
营养美味的白烧冬瓜的做法图解6

步骤6

色泽明亮。
营养美味的白烧冬瓜的做法图解7

步骤7

好吃的家常菜就做好了。

白烧冬瓜的烹饪技巧

一定要热锅凉油进行炒，冬瓜变透明就说明熟了，口味根据自己喜欢进行调整，虾皮补钙，冬瓜还有减肥功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-31

©本菜谱的做法由 陈c二姐 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 午餐 炒 家常菜

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