卷卷的豆沙面包

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正是踏青好时节，除了赏花，感受浓浓春意盎然，当然离不开准备一些色香味俱全的食物一同前往，才能不负好春光呀～ 自己做的豆沙包糖少不会太甜，因为容易胖嘛，所以好吃的同时健康最重要啊

豆沙面包的用料

红豆沙 适量 高粉 200克
黄油 15克 酵母 3克
盐 3克 砂糖 30克
牛奶 50克

豆沙面包的做法

#带着美食去踏青#卷卷的豆沙面包的做法图解1

步骤1

准备食材～黄油提前软化噢
#带着美食去踏青#卷卷的豆沙面包的做法图解2

步骤2

面粉中间挖一个洞加入酵母，盐
#带着美食去踏青#卷卷的豆沙面包的做法图解3

步骤3

用温水化开
#带着美食去踏青#卷卷的豆沙面包的做法图解4

步骤4

加入牛奶，鸡蛋将面粉搅拌成絮状
#带着美食去踏青#卷卷的豆沙面包的做法图解5

步骤5

加入黄油揉在一起混合均匀
#带着美食去踏青#卷卷的豆沙面包的做法图解6

步骤6

用点力哈
#带着美食去踏青#卷卷的豆沙面包的做法图解7

步骤7

揉面至比较光滑的样子，这里先分割小块，后面再发酵，节省时间也更容易清洁
#带着美食去踏青#卷卷的豆沙面包的做法图解8

步骤8

用刀对切成均匀的四块面团
#带着美食去踏青#卷卷的豆沙面包的做法图解9

步骤9

再对切成三角形小块面团，这样分割使大小一样
#带着美食去踏青#卷卷的豆沙面包的做法图解10

步骤10

取一个小面团揉搓，按扁
#带着美食去踏青#卷卷的豆沙面包的做法图解11

步骤11

包入一块豆沙
#带着美食去踏青#卷卷的豆沙面包的做法图解12

步骤12

捏起来搓成圆形
#带着美食去踏青#卷卷的豆沙面包的做法图解13

步骤13

全部包好了
#带着美食去踏青#卷卷的豆沙面包的做法图解14

步骤14

拿出一个包了豆沙的面团按扁
#带着美食去踏青#卷卷的豆沙面包的做法图解15

步骤15

用擀面杖按成椭圆形
#带着美食去踏青#卷卷的豆沙面包的做法图解16

步骤16

用刀轻轻化10几下
#带着美食去踏青#卷卷的豆沙面包的做法图解17

步骤17

卷起来
#带着美食去踏青#卷卷的豆沙面包的做法图解18

步骤18

两头再卷起来
#带着美食去踏青#卷卷的豆沙面包的做法图解19

步骤19

盖上锅盖放在温暖处发酵约30分钟
#带着美食去踏青#卷卷的豆沙面包的做法图解20

步骤20

发酵好的面团按扁一点，烤箱预热10分钟烤制30分钟左右
#带着美食去踏青#卷卷的豆沙面包的做法图解21

步骤21

出炉了

豆沙面包的烹饪技巧

面团发酵好才能去烤哦，形状可以做自己喜欢的，我这个卷的也不好看，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-01

©本菜谱的做法由 摩卡的烘焙时光 编写，未经授权不得转载

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