香菇榆钱灌汤包

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儿时的时候，每到这个季节家家户户都会摘榆钱做窝窝吃，因为生长在农村，那时候榆钱树十分的多，随便可以摘，现在老家的榆树少了，只能说老家什么树都少了，现在吃榆钱还是蛮稀罕的。这榆钱对于我来说不止是为了吃个稀罕，更多的感觉是童年的一种回忆。这样做榆钱很美味，鲜香而特别……

香菇榆钱灌汤包的用料

泡发香菇 9朵 榆钱 200克
五花肉 500克 冰糖老抽 两小勺
味达美 两勺 食用油 适量
鸡精粉 一小勺 十三香 适量
香油 适量 包子皮 适量
盐 适量

香菇榆钱灌汤包的做法

香菇榆钱灌汤包的做法图解1

步骤1

把榆钱去洗干净用筐子晾干待用
香菇榆钱灌汤包的做法图解2

步骤2

五花肉馅备用
香菇榆钱灌汤包的做法图解3

步骤3

泡发好的香菇切成香菇碎备用
香菇榆钱灌汤包的做法图解4

步骤4

鲜葱一棵切碎备用，因为时间紧迫，我切的大点
香菇榆钱灌汤包的做法图解5

步骤5

先把肉馅加入配料使劲顺时针搅拌，粘稠以后加点适量清水继续搅拌，粘稠以后就可以了
香菇榆钱灌汤包的做法图解6

步骤6

把准备好的食材都放在一起搅拌均匀，美味的灌汤包馅调好了
香菇榆钱灌汤包的做法图解7

步骤7

包子皮我是在轧鲜面条那里买的，很不错哦
香菇榆钱灌汤包的做法图解8

步骤8

这就是春天的宠儿（香菇榆钱灌汤包） 开水后10分钟就可以享用美味鲜的灌汤包了。

香菇榆钱灌汤包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-01

©本菜谱的做法由 芹的私房菜 编写，未经授权不得转载

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