糯米糍

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陈米开
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糯米糍因是用糯米制成，故十分柔软、有粘性，所以潮州人说某种东西很柔软时，总爱说成“软过糯米糍”。

糯米糍的用料

糯米粉 300克 细砂糖 32克
水 200克 花生碎 200

糯米糍的做法

糯米糍的做法图解1

步骤1

把糯米清洗干净，最好泡过三个钟。
糯米糍的做法图解2

步骤2

把泡过的糯米，沥干水放入ACA面包机内,开起糕点模式。
糯米糍的做法图解3

步骤3

把烤好的花生，按入料理机内打碎。加入白糖。花生，白糖完成。
糯米糍的做法图解4

步骤4

把做好的糯米糍放到花生糖碎上面。
糯米糍的做法图解5

步骤5

一手拿一只筷子交叉夹，就很容易取下一块糯米糍。
糯米糍的做法图解6

步骤6

软到心里去的糯米糍完成啦。

糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-02

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 下午茶 甜 香 一家三口

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