最接地气的韭菜盒子

独家
7.3万 浏览 315 收藏
收藏
玉姐厨房
玉姐厨房
＋ 关注

从小到大一直吃不够的韭菜盒子，每年春天，韭菜最嫩的季节，总少不了多吃几次韭菜盒子，回味无穷！

韭菜盒子的用料

普通面粉 500克 温水 200克
馅料部分: 韭菜 500克
香油 10克 盐 5克
虾皮 一小把 十三香 一汤匙
鸡蛋 3个

韭菜盒子的做法

最接地气的韭菜盒子的做法图解1

步骤1

面加少许盐拌均，加温水揉成光滑的面团
最接地气的韭菜盒子的做法图解2

步骤2

用保鲜袋醒常温半个小时
最接地气的韭菜盒子的做法图解3

步骤3

韭菜择洗干净，沥干水，切丁
最接地气的韭菜盒子的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒熟切碎丁，加入切好的韭菜丁，加入盐，虾皮，十三香，少许香油拌匀
最接地气的韭菜盒子的做法图解5

步骤5

醒好的面团，分60克一小块
最接地气的韭菜盒子的做法图解6

步骤6

擀成大小均匀的薄片
最接地气的韭菜盒子的做法图解7

步骤7

铺上调拌好的韭菜陷
最接地气的韭菜盒子的做法图解8

步骤8

盖上面皮周边压紧
最接地气的韭菜盒子的做法图解9

步骤9

也可以捏上花边
最接地气的韭菜盒子的做法图解10

步骤10

电饼铛预热，两面刷抹食用油
最接地气的韭菜盒子的做法图解11

步骤11

放入已做好的韭菜盒子半成品，盖上盖子煎至三分钟，然后翻面继续三分钟
最接地气的韭菜盒子的做法图解12

步骤12

不要煎太久，当然，喜欢吃脆一点的可以稍微多煎一会，我这个就有点过了
最接地气的韭菜盒子的做法图解13

步骤13

也可以弄成小块的饺子状和小圆饼状，根据个人喜好请随意
最接地气的韭菜盒子的做法图解14

步骤14

这是饺子状
最接地气的韭菜盒子的做法图解15

步骤15

香酥脆的成品，（我比较喜欢吃大圆饼，出炉切块，拿起来吃比较过瘾）
最接地气的韭菜盒子的做法图解16

步骤16

当然，你也可以用平底锅煎，只要两面金黄即可
最接地气的韭菜盒子的做法图解17

步骤17

出锅美美哒吃上两个

韭菜盒子的烹饪技巧

中式面食没有太多讲究，根据自己的口味，可以做成西胡陷，青椒陷，萝卜陷，豆芽陷，都是可以的，另外温水和面，面吃起来比较酥脆，大家可以试一试，比较简单快手
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-02

©本菜谱的做法由 玉姐厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煎锅 早餐 晚餐 煎 主食

韭菜盒子的其他做法更多

韭菜盒子的全部作品更多

上传我做的这道菜

韭菜盒子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 最接地气的韭菜盒子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 最接地气的韭菜盒子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活