电饭锅盐焗鸡

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严成旺
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电饭锅盐焗鸡的用料

鸡 半只 盐焗鸡粉
盐 姜
酱油 生粉
油

电饭锅盐焗鸡的做法

步骤1

先把鸡浸泡20分钟左右，把鸡的血水浸泡出来。

步骤2

加入油，盐，酱油，生粉，把鸡掩十几分钟。

步骤3

把姜切好，最好是切细一点，因为本人家里只有一把小刀，所以切的不好看，建议家里厨房比较齐全工具的亲可以切细点。

步骤4

姜剁好后，加入油，盐，搅拌。

步骤5

鸡直接倒入电饭煲，蒸，不用放水。姜另开盘子蒸，把姜蒸熟。

步骤6

鸡8分熟的时候打开盖子倒入鸡粉，搅拌。这时再蒸一下，把鸡全蒸熟。
电饭锅盐焗鸡的做法图解7

步骤7

鸡熟后，上碟。把姜盐直接倒在鸡上，完成。

电饭锅盐焗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-04

©本菜谱的做法由 严成旺 编写，未经授权不得转载

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