土豆肉酱

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星空XZ
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其实是网上看来的做法~原版没胡萝卜的,但家里正好剩两根,顺便加了进去,改良版 呵呵~我不怎么吃辣的人 但是这个加了一点辣酱在里面 真的很好吃哎! 最近厨艺好像大有长进 哈哈~BTW 着急着吃 照片随便拍了下 有点丑 不过还是好吃!(我怎么这么老王啊 呵呵~)

土豆肉酱的用料

牛肉糜 400 g 土豆 2 个
胡萝卜 2小根 蒜 3瓣
生抽 少许 料酒 少许
淀粉 少许 辣椒酱 少许
盐 适量

土豆肉酱的做法

步骤1

土豆煮至软糯,去皮,搗成土豆泥。胡萝卜洗净切小粒。蒜去皮切粒。

步骤2

热锅,加油,加入蒜粒和辣椒酱爆香。

步骤3

加入肉糜炒至变色。

步骤4

加入少许料酒和生抽,翻炒。

步骤5

加入胡萝卜粒 土豆泥 水,闷煮至水开。

步骤6

加入水淀粉,蒸发多余水分,加入适量盐,搅拌均匀,出锅!

土豆肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-07

©本菜谱的做法由 星空XZ 编写，未经授权不得转载

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    / 7 土豆肉酱的做法步骤

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